
超濃厚な博多とんこつラーメン代表、『ハっちゃんラーメン』を紹介します。
濃厚なとんこつラーメンが好きな方たちの間では『ハっちゃんラーメン』はとても人気のあるお店です。
バリバリ濃厚のとんこつラーメンを愛する方にはたまらないラーメン店がこの『ハっちゃんラーメン』になります。
場所は西鉄「薬院駅」近くの通り沿いで分かりづらいのお店なのですが、夜になれば超濃厚ラーメンを求めて行列ができるラーメン店です。
私は博多で濃厚なとんこつラーメンを食べたい時は『ハっちゃんラーメン』まで足をのばします。
一度食べたら忘れられない濃厚なスープ
何と言っても『ハっちゃんラーメン』の特徴は、一度食べたら忘れられない超濃厚なスープです。
この濃厚さは福岡一、九州一、いや日本一なのではと思ってしまうほどです。
本当にびっくりする濃厚さです!!
ラーメン自体の見た目は濃そうではないのですが、一口食べてみると非常に濃厚なとんこつスープの味わいが舌全体で感じられます。
スープは豚骨の骨髄の「ジャリジャリ感」も感じられ、なかなか他店では味わえないオンリーワンのスープの濃厚さにハマってしまいます。
とことん骨髄が溶けるまで豚骨を炊いてスープを作っているんでしょうね。
私もこの『八ちゃんラーメン』を初めて食べたときはこの濃厚さにびっくりしました。
衝撃の走る味でしたが、自然とまた食べたくなる、くせになる味なんです。
福岡・博多で濃厚とんこつラーメン好きの方にぜひ食べていただきたいのが『八っちゃんラーメン』です。
あまりの濃厚さに女性ファンは少ないのか?
私は何度も『八っちゃんラーメン』に行っていますが、女性が非常に少ない印象です。
お店の外観的にも女性が入りづらい印象なのかもしれませんが、店内は圧倒的に男性、特にサラリーマンが多いように思います。
ラーメンの味的にも、この濃厚さはどちらかというと女性よりも男性向きなのかもしれませんね。
同じく博多らーめんの人気店『Shin Shin』が女性に食べていただきたいラーメンなら、この『八ちゃんラーメン』は男性にぜひ食べていただきたいラーメンですね。
ニンニクを投入しさらなる旨味を
この『ハッちゃんラーメン』のスープの濃厚さにはとにかくニンニクがたまらなく似合います。
スープをすすり、味を確認し、濃厚さを堪能し麺をある程度いただいたら、その次は卓上にあるおろしニンニクをスープに投入してみてください。
濃厚スープがさらにドレスアップされた味になります。
濃厚スープとニンニクの香りの相性がバッチリです。
とまらない、やめられない味になりますよ。
このラーメンは福岡・博多ではオンリーワンの味なので、ぜひ行ってみてください。
お店の場所
お店の場所は西鉄「薬院駅」の近くです。
駅から徒歩3分位です。
大きな通り沿いにありますが、小さなお店です。
分かりづらいかもしれませんが、店頭の赤いちょうちんが光っているので、これを目印に探してみてください。
『八っちゃんラーメン』は夜9時からしか営業していないので昼間に行かないように注意してくださいね。
Leave a Reply